Vaniljglass med rårörda rabarber och smulade McVitie’s Digestive Original

Vaniljglass med rårörda rabarber och smulade McVitie’s Digestive Original

Ingredienser
4 port

2 rabarber
1 1/2 dl socker
1 citron, juicen

till servering:
vaniljglass
McVitie’s Digestive Original
ev ätbara blommor

Gör så här

Hyvla eller skiva rabarbern tunt. Lägg i en skål med socker och citronjuice. Blanda och låt stå i minst 10 minuter, tills sockret har löst upp sig.
Fördela rabarber på assietter tillsammans med glass. Ringla över lite av citron- och sockerblandningen. Smula över kex och dekorera med ätbara blommor.