Chokladmousse med salt karamellsås

Antal: 4 portioner

Tillagningstid: 10 minuter effektiv tid

Ingredienser mousse :

15 st McVitie’s Digestives Choklad

6 dl vispgrädde, 40 %

½ dl florsocker

Garnering:

2 st McVitie’s Digestives Choklad, halverade

2 dl salt karamellsås

Tillagning:

1. Bryt kexen i mindre bitar, lägg i en skål och häll vispgrädden över.

2. Plasta in och ställ i kylskåp över natten eller minst 4 timmar.

3. Vispa moussen fluffigt. Tillsätt florsocker och vispa jämnt.

4. Ta fram fyra glas eller serveringsskålar. Varva mousse och salt karamellsås. Avsluta med karamellsås.

5. Garnera med chokladkexhalvor. Förvaras i kylskåp till servering.

6. Håller i upp till 2-3 dagar.