Plommonpaj med kardemumma och smuldeg på McVitie’s HobNobs Havre

Ingredienser till 6 personer:

ca 500g plommon

½ dl strösocker

1 tsk vaniljpulver

½ tsk stött kardemumma

Smuldeg:

ca 8 st McVities Havre

50g rumsvarmt smör

Tillagning:

1. Värm ugnen till 200 grader. Smörj en pajform.

2. Kärna ur plommonen och skär i klyftor. Blanda med socker, vanilj och kardemumma.

3. Fördela i pajformen.

4. Smula sönder kexen grovt och nyp ihop med smör. Fördela över plommonen. Grädda i mitten av ugnen tills gyllenbrun, cirka 20 minuter.