Marängbakelser med bär
Marängbakelser med bär Ingredienser: 2 äggvitor1 dl strösockerRöd karamellfärg15-20 st Digestives originalFärska bär Tillagning: Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt socker och fortsätt vispa tills det blir en fast maräng. Blanda i några droppar karamellfärg. Spritsa marängen över kexen. Toppa med färska bär! Servera och njut.
Lemon posset med passionsfrukt
Lemon posset med passionsfrukt Ingredienser:1 dl Digestives 30 % less sugar 3 1/3 dl vispgrädde 1 dl socker 1/2 del citronjuice 1 passionsfrukt Tillagning: Koka upp 3 1/3 dl vispgrädde och 1 dl socker. Låt koka i 1 minut. Lyft bort från plattan och häll i ca 1/2 del citronjuice. Häll upp smeten i 4 […]
Tre superenkla snittar till kräftskivan
Västerbottenröra: Blanda crème fraîche med riven västerbottenost, hackad dill och salt. Bred på Digestives original och toppa med svartpeppar och en färsk dillkvist. Färskost med basilika: Mixa färskost och färsk basilika. Smaka av med salt. Bred på Digestives original, toppa med olivolja och salt. Färskost med löjrom och lök: Bred färskost på Digestives original. Lägg […]
Granola med Digestives
Granola med Digestives Ingredienser: 1 dl Digestives 30 % less sugar 1 dl hasselnötter 4 dl havregryn 1 dl kokosflarn 1 dl koncentrerad äppeljuice 1/2 dl honung Tillagning: Sätt ugnen på 175°C. Hacka nötterna och kexen grovt. Blanda havregryn, kokos och nötter i en bunke. Rör ihop äppeljuice och honung i en skål. Ringla över […]
Krämig tigerkaka med Digestives
Ingredienser: 200 gram mörk choklad 200 gram smör 2 dl socker 3 ägg 2 dl vetemjöl Cream cheese fyllning: 400 gram färskost 1 dl socker 1 tsk vanilj 2 ägg Topping:6-8 Digestives original-kex Tillagning: 1. Kvarta jordgubbarna. Blanda med socker och citron, både juice och rivet skal. Låt stå i minst 10 minuter. 2. Vispa […]
Chokladdoppade polkakex
Doppa Digestives original i smält mörk choklad. Toppa med krossade polkagrisar.
Pärondessert och smulade kex
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg päron 1 dl vatten 1 msk färsk ingefära, riven ½ tsk vaniljpulver 1 tsk kardemumma, stött ½ citron, juice och skal 1 msk honung Till servering: 3 dl grädde McVitite’s Digestives Original Tillagning: Skär päronen i bitar, släng kärnorna. Låt sjuda ihop med övriga ingredienser på låg värme i […]
McVitie’s no-bake cheesecake
Antal: 12 bitar Tillagningstid: ca 30 minuter Cheesecake: 250g blandade bär, färska eller frysta 1 msk färsk citronsaft 2 ½ dl gelesocker 500 g färskost, naturell Botten: 250g McVitie’s Digestives Original, finkrossade 125 g normalsaltat smör, smält Garnering: 1 ½ dl vispgrädde ½ dl bär Citronmeliss eller myntablad Ev. kexsmulor eller halvor Tillagning: 1. Värm […]
McVitie’s kexbollar
Antal: 20 stycken Tillagningstid: ca 20 minuter Ingredienser: 15 st McVitie’s Digestives Original, finkrossade 2 dl florsocker 2 ½ dl krämigt jordnötssmör Riven kokos eller kakao att rulla kexbollarna i Tillagning: 1. Blanda kex, florsocker och jordnötssmör i en skål till en jämn, fuktig massa. 2. Om smeten är för lös kan du tillsätta fler […]
Enkla festliga bakelser på 15 minuter
Antal: 6-8 stycken Tillagningstid: 15 minuter Ingredienser: 16 st McVitie’s Digestives Original 225 g normalsaltat smör, rumstempererat 2-3 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker ¾-1 dl osötad kakao ½ – 1 dl vispgrädde (för att få krämen till rätt konsistens) Tillagning: 1. Vispa smöret så att det blir ljust och poröst, ca 5 minuter. Tillsätt 2 […]