Björnbärsglass med kexsmul

Ingredienser:
5 dl vispgrädde

1 burk sötad kondenserad mjölk

Björnbärsrippel:

100 g frysta björnbär

2 msk syltsocker

Till servering:

2-3 Digestives originalkex

Tillagning:

1. Koka ihop björnbär och socker i en kastrull i cirka 5 minuter. Sila bort kärnor och ställ i kylen.

2. Vispa grädde. Blanda med kondenserad mjölk.

3. Häll glassmeten i en form. Häll i björnbärsrippel och blanda lätt med en sked. Låt stå i frysen i minst 6 timmar.

3. Ta fram cirka 10 minuter innan servering och smula över krossade kex.